Liebe GartenGemüseLiebe-Abonnent*innen,
*Willkommen zum Winterkisterl! *
Wir sind stolz, euch auch in den nächsten Monaten noch eine bunte
Vielfalt an Frischgemüse präsentieren zu können.
Vieles haben wir gut eingelagert, damit es nach Bedarf zur Verfügung
steht. Es wird aber auch noch viel frisch geerntete Winterschätze aus
den Gewächshäusern und sogar noch vom Freiland geben. Zum Beispiel
Pflücksalate, Lauch und verschiedenes Kohlgemüse strotzen sogar eisigen
Temperaturen. Immer, wenn sie gerade im aufgetauten Zustand sind, stehen
sie uns auch in der dunklen Jahreszeit zur Frischernte zur Verfügung.
Ab *14 Uhr* könnt ihr eure Kisterln wie gewohnt abholen. Danke, dass ihr
weiterhin alle leeren Kisterln wieder mitbringt!
Diese Woche gibt es dank Plustemperaturen viel Frischernte: Der lila
*Karfiol *und der *Wirsingkohl* sind die Hingucker der Woche!
Dem *Kohlrabi* sieht man etwas an, dass er am Feld "gelagert" wurde -
dafür versorgen euch nicht nur Knolle, sondern auch das Kohlrabigrün mit
einer besonders frischen Ladung Vitamin C.
Weitere Rohkost-Knabberei macht mit den *Karotten* Spaß, und auch mit
den sommerlichen*Paprika*, die es noch ins Winterkisterl geschafft haben!
*Radiccio* und ein Bund *Asiasalate* liefern knackige Salatmasse.
*Knoblauch, Lauch* und *Kürbis *passen zum Beispiel gut in einer Suppe
zusammen, die sich mit der frischen Petersilie garnieren lässt.
Guten Appetit!
Alles Liebe,
Anneke für das GartenGemüseLiebe-Team
